Con más de 20 años de experiencia y una sólida formación internacional, el Dr. Giovanni Bistoni es un referente en cirugía plástica, estética y reconstructiva en Valencia. Se licenció en Medicina y se especializó en Cirugía Plástica en la Universidad de Perugia (Italia), donde también fue docente tras ganar una oposición en la Universidad de Roma «La Sapienza». Su trayectoria profesional le ha llevado a formarse en hospitales de primer nivel como el Wellington Hospital de Londres o el Miami Breast Center en EE.UU., donde perfeccionó técnicas avanzadas en cirugía mamaria y contorno corporal junto a expertos de renombre mundial.
Además, cuenta con un Máster Internacional en Microcirugía Reconstructiva, acreditado para procedimientos complejos como reconstrucción craneofacial, mamaria o cirugía del linfedema. Ha ampliado su formación en ciudades como Nueva York, Helsinki, Ciudad de México, París o Barcelona. Entre sus principales áreas de especialización destacan la cirugía mamaria estética y reconstructiva, el rejuvenecimiento facial, la cirugía íntima y el uso de grasa autóloga en aumento de pecho y glúteos. Actualmente, compagina su práctica privada con su labor como facultativo en el Servicio de Cirugía Plástica y Reconstructiva del Hospital Universitario General de Valencia.
A lo largo de su carrera, el Dr. Giovanni Bistoni ha sido distinguido con varios premios que avalan no solo su nivel técnico, sino también su compromiso con la excelencia médica. En 2015 recibió el Galardón en Cirugía Plástica y Reconstructiva, otorgado por El Suplemento, y más adelante fue reconocido con la Estrella de Oro a la Excelencia Profesional, concedida por el Instituto para la Excelencia Profesional (IEP), en reconocimiento a su labor dentro y fuera del quirófano.
También ha sido premiado con el Premio a la Trayectoria Profesional en los Premios Nacionales de Medicina Siglo XXI, que destacan las aportaciones más relevantes en distintas especialidades médicas a nivel nacional. Además, es Miembro Numerario de la Ilustre Academia Ramón y Cajal de la Universidad Complutense de Madrid, una distinción reservada a profesionales con una destacada carrera científica y médica.
Para mí, la cirugía estética no trata solo de cambiar el aspecto físico, sino de recuperar el equilibrio entre lo que sentimos y lo que proyectamos. Cuando nos vemos mejor, también nos sentimos mejor: más seguros, más alineados con nuestra imagen interior. Nuestro cuerpo es nuestra carta de presentación, y lograr una armonía estética puede influir positivamente en cómo nos relacionamos, en nuestra autoestima e incluso en el ámbito profesional. Más que transformar, se trata de acompañar a cada persona a reencontrarse con su mejor versión.
Düsseldorf. Dos días que resumen muy bien lo que significa esta profesión🌪️
Aprendizaje, intercambio y muchas conversaciones que van más allá de la técnica.
Porque en estos encuentros no solo compartimos casos… compartimos forma de pensar.
El 14th International Breast Symposium ha sido una oportunidad para seguir cuestionando, afinando y evolucionando en cirugía mamaria junto a colegas de todo el mundo.
Espacios así son necesarios.
Para salir de la rutina, contrastar ideas y volver con una mirada más amplia.
✔️A nivel profesional, conocimiento.
✔️A nivel personal, motivación.
Seguimos creciendo para ofrecer siempre lo mejor.
🌎 Düsseldorf. Two days that truly reflect what this profession is about.
Learning, exchange and conversations that go beyond technique.
Because in these meetings, we don’t just share cases… we share ways of thinking.
The 14th International Breast Symposium has been an opportunity to question, refine and continue evolving in breast surgery alongside colleagues from around the world.
Spaces like this are essential.
To step outside the routine, challenge ideas and return with a broader perspective.
Professionally, knowledge.
Personally, motivation.
Continuing to grow in order to always offer the best.
#bistonicongress #bistoniplasticsurgery #breasťaugmentation #cirujanoplasticovalencia #dusseldorfbreastsymposium @barbara.cagli @dr.benedettavasselli @drriekataghizadeh @breastandbody_plasticsurgery @breastsymposium @silimedexperts @galaflexbybd
Hoy estoy en Düsseldorf en el 14th International Breast Symposium.
Un encuentro internacional donde seguir aprendiendo, compartiendo experiencia y analizando las últimas técnicas en aumento y mastopexia.
Porque la cirugía evoluciona cada día.
Y estar presente es clave para seguir ofreciendo resultados con criterio, precisión y base científica.
Seguimos avanzando.
Gracias @silimed.official 💫
🌎 Today, I am in Düsseldorf at the 14th International Breast Symposium.
An international meeting to continue learning, sharing experience and analyzing the latest techniques in breast augmentation and mastopexy.
Because surgery evolves every day.
And being present is key to delivering results with sound judgment, precision and a strong scientific foundation.
Moving forward.
#bistonicongress #bistoniplasticsurgery #breastaugmentation #mastopexyaugmentation
El 13th @aicpe National Congress nos recuerda algo esencial➡️ la cirugía mamaria avanza cuando se comparte conocimiento.
✔️Casos reales,
✔️debate,
✔️técnica
✔️visión.
Porque no se trata solo de operar… se trata de entender, cuestionar y mejorar.
Seguir formándose y estar presente en estos encuentros es clave para ofrecer resultados cada vez más precisos, naturales y seguros.
Volvemos a consulta con nuevas ideas.
Y la misma exigencia de siempre🌪️💫
🌎 Rome. A day of learning and evolution.
The 13th AICPE National Congress reminds us of something essential:
breast surgery moves forward when knowledge is shared.
Real cases, discussion, technique and vision.
Because it’s not just about operating…
it’s about understanding, questioning and improving.
Continuous training and being present at these meetings are key to delivering results that are increasingly precise, natural and safe.
Back to the clinic with new ideas.
And the same high standards as always.
#aicpe #bistonicongress #cirujanoplasticovalencia #bistoniplasticsurgery
Mañana estaré en Roma participando en el 13th AICPE National Congress.
➡️ Allí tendré el honor de impartir una sesión centrada en casos anatómicos, desde los más simples hasta los más complejos, y en cómo optimizar la estabilidad a largo plazo a través del control de la superficie con implantes de última generación.
➡️ La cirugía mamaria sigue evolucionando.
Y formar parte de estos encuentros es clave para seguir avanzando con criterio, precisión y base científica.
Seguir aprendiendo, contrastando y compartiendo conocimiento es lo que nos permite ofrecer resultados cada vez más estables, naturales y seguros.
Roma, punto de encuentro para seguir creciendo🌪️
🌎 Tomorrow I will be in Rome taking part in the 13th AICPE National Congress, where I have the honor of delivering a Masterclass focused on anatomical cases — from the simplest to the most complex — and on how to optimize long-term stability through surface control using next-generation implants.
Breast surgery continues to evolve.
And being part of these meetings is key to moving forward with sound judgment, precision and a strong scientific foundation.
Continuing to learn, compare approaches and share knowledge is what allows us to offer results that are increasingly stable, natural and safe.
Rome, a meeting point to keep growing.
#aicpe #bistonicongress #plasticsurgeon #aumentodepechovalencia
ROMA with @silimed.official at @ambereducational 🌪️Un día intenso de cirugía, conocimiento y aprendizaje compartido.
Hoy he tenido el placer de participar en Amber Educational 2026 by Silimed, un encuentro donde cirujanos de diferentes países nos reunimos para compartir experiencia, debatir técnicas y trabajar juntos en quirófano.
Espacios como este recuerdan algo esencial en nuestra profesión➡️ la cirugía plástica avanza cuando el conocimiento se comparte.
Conversaciones con colegas, intercambio de perspectivas y la oportunidad de analizar cada detalle de nuestra práctica.
Porque crecer como cirujano también significa salir de la consulta, escuchar, contrastar y seguir evolucionando.
Aquí un breve resumen de esta súper experiencia 🔝
🌎 ROME with @silimed.official at @ambereducational 🌪️
An intense day of surgery, knowledge and shared learning.
Today I had the pleasure of participating in Amber Educational 2026 by Silimed, a meeting where surgeons from different countries come together to share experience, discuss techniques and work side by side in the operating room.
Moments like this remind us of something essential in our profession ➡️ plastic surgery moves forward when knowledge is shared.
Conversations with colleagues, the exchange of perspectives and the opportunity to analyze every detail of our practice.
Because growing as a surgeon also means stepping outside the clinic, listening, comparing approaches and continuing to evolve.
Here is a short recap of this great experience 🔝
#bistonicongress #bistoniplasticsurgery #cirujanoplasticovalencia #cirugiaplasticavalencia #silimed
MOSCÚ 〰️Dos días de ciencia, debate y mucha cirugía mamaria.
El Russian Breast Meeting ha reunido a especialistas de todo el mundo para analizar lo que realmente importa: decisiones quirúrgicas, resultados reales y cómo seguir mejorando nuestra práctica.
Mesas redondas intensas, conversaciones honestas y un intercambio de conocimiento que demuestra que la cirugía plástica avanza cuando compartimos experiencia.
Regreso a consulta con nuevas ideas, nuevas perspectivas y la misma convicción de siempre: seguir evolucionando para ofrecer a mis pacientes una cirugía cada vez más segura y precisa.
🌎 Moscow. Two days of science, debate and breast surgery.
The Russian Breast Meeting brought together specialists from around the world to focus on what truly matters: surgical decisions, real outcomes and how to keep improving our practice.
Intense round tables, honest conversations and a powerful exchange of knowledge that shows how plastic surgery moves forward when experience is shared.
Back to my clinic with new insights, fresh perspectives and the same commitment as always: to keep evolving and offer my patients surgery that is ever safer and more precise.
#russianbreastmeeting #moscu #breastsurgery #plasticsurgery #bistonicongress
Dos jornadas intensas en el RUSSIAN BREAST MEETING🌪️
Un encuentro internacional donde la cirugía mamaria se analiza sin filtros: técnica, complicaciones, innovación y también autocrítica.
He participado en mesas clave sobre mastopexia, abordando una pregunta esencial en nuestra práctica diaria➡️ ¿Es siempre necesario un implante o podemos lograr estabilidad a largo plazo con tejido propio?
➡️ También hemos debatido sobre complicaciones reales, casos complejos y decisiones difíciles. Porque crecer como cirujano implica hablar de lo que funciona… y también de lo que puede fallar.
La cirugía plástica evoluciona constantemente.
Estar presentes en estos foros internacionales no es solo una oportunidad, es una responsabilidad.
〰️Aprender.
〰️Cuestionar.
〰️Compartir.
Para seguir ofreciendo a nuestros pacientes una cirugía cada vez más segura, precisa y basada en evidencia.
🌎 Two intense days at the RUSSIAN BREAST MEETING 🌪️
An international forum where breast surgery is examined without filters: technique, complications, innovation and also self-criticism.
I took part in key panels on mastopexy, addressing a fundamental question in our daily practice ➡️ Is an implant always necessary, or can we achieve long-term stability using the patient’s own tissues?
➡️ We also discussed real complications, complex cases and difficult decisions. Because growing as a surgeon means speaking not only about what works… but also about what can go wrong.
Plastic surgery evolves constantly.
Being present at international scientific forums like this is not just an opportunity — it is a responsibility.
〰️ Learn.
〰️ Question.
〰️ Share.
So we can continue offering our patients surgery that is increasingly safe, precise and evidence-based.
#bistonicongress #bistoniplasticsurgery #breastsurgery #plasticsurgert #russianbreastmeeting
Dos días intensos en IMSKE, Valencia.
Dos días dedicados a compartir, analizar y profundizar en cirugía mamaria estética junto a colegas comprometidos con la excelencia.
➡️ Durante la Masterclass hemos trabajado sobre casos reales muy recientes, abordando mi experiencia con @galaflexbybd P4HB Scaffold, cirugía en directo y, sobre todo, un espacio abierto a preguntas, debate y reflexión clínica.
Las intervenciones de los asistentes han sido especialmente enriquecedoras. Porque cuando hay tiempo para cuestionar, contrastar y analizar cada detalle, el aprendizaje se multiplica❤️
Enseñar no es solo transmitir una técnica.
Es abrir conversaciones que nos permiten seguir avanzando.
〰️ Aprender.
〰️ Aplicar.
〰️ Compartir.
Porque la excelencia no se improvisa. Se construye cada día.
🌎 Two intense days at IMSKE, Valencia.
Two days dedicated to sharing, analyzing and advancing aesthetic breast surgery alongside colleagues committed to excellence.
➡️ During the Masterclass, we worked on very recent real cases, discussed my experience with @galaflexbybd P4HB Scaffold, performed live surgery and, above all, created an open space for questions, discussion and clinical reflection.
The contributions from the participants were particularly enriching. Because when we take the time to question, compare outcomes and examine every detail, learning expands exponentially. ❤️
Teaching is not simply about demonstrating a technique.
It is about opening conversations that allow us to keep moving forward.
〰️ Learn.
〰️ Apply.
〰️ Share.
Because excellence is never improvised. It is built day after day.
#bistonicongress #masterclass #cirujanoplasticovalencia #cirugiaplasticavalencia #bistoniplasticsurgery @galaflexbybdinternational @galaflexbybd
Mañana y el viernes estaré en IMSKE, Valencia, impartiendo una Masterclass en cirugía mamaria estética, compartiendo mi experiencia con GalaFLEX P4HB Scaffold y realizando cirugía en directo.
Para mí, enseñar no es solo transmitir una técnica.
Es compartir criterio, experiencia y visión.
La cirugía plástica evoluciona cada día. Y creo firmemente que, para ofrecer lo mejor a mis pacientes, es imprescindible estar en formación constante, contrastar resultados, analizar nuevas herramientas y formar parte activa del avance científico.
〰️Aprender.
〰️Aplicar.
〰️Compartir.
Porque la excelencia no se improvisa. Se construye cada día.
🌎 Tomorrow and Friday I will be at IMSKE, Valencia, delivering a Masterclass in aesthetic breast surgery, sharing my experience with GalaFLEX P4HB Scaffold and performing live surgery.
For me, teaching is not just about demonstrating a technique.
It is about sharing judgment, experience and vision.
Plastic surgery evolves every day. And I firmly believe that, in order to offer the very best to my patients, continuous training is essential — reviewing outcomes, analyzing new tools and actively contributing to scientific progress.
〰️Learn.
〰️Apply.
〰️Share.
Because excellence is never improvised.
It is built day after day.
#masterclass #bistonicongress #cirujanoplasticovalencia #bistoniplasticsurgery
24 intensas horas en Chipre💫 con @silimed.europe
Horas de aprendizaje, de intercambio, de debate y de visión compartida con algunos de los profesionales más punteros de la cirugía plástica a nivel internacional.
Encuentros como Silimed Now recuerdan por qué esta profesión exige estar en movimiento constante: escuchar, contrastar, cuestionar y seguir evolucionando.
➡️ Porque la cirugía no se detiene. Y nosotros tampoco.
▪️Vuelvo a la clínica con más pasión por hacer las cosas bien.
▪️Por seguir buscando resultados cada vez más seguros, precisos y naturales.
La formación continua no es un extra.
Es parte del compromiso con cada paciente que confía en mí.
🌎 24 intense hours in Cyprus.
Hours of learning, sharing, debating and exchanging perspectives with some of the most forward-thinking professionals in plastic surgery worldwide.
Events like Silimed Now are a powerful reminder of why this profession demands constant movement: listening, challenging ideas and continuing to evolve.
Because surgery never stands still. And neither do we.
▪️I return to the clinic with more passion for doing things right.
▪️For pursuing results that are increasingly safe, precise and natural.
➡️ Continuous education is not an extra.
It is part of the commitment to every patient who places their trust in me.
Thank you @silimedcyprus and @silimedexperts for the invitación and thank you @drstavrou for your great professionalism
#silimednow #bistonicongress #cirujanoplasticovalencia #aumentodepechovalencia
